משלוח חינם עד הבית ברכישה מעל ₪300 <
קצת עלינו,
זהו סיפור על השראה ויצירה, על ניצוץ של גאונות, על צירוף חדש ומרגש של טעמים וניחוחות ורקיחת זני ענבים ייחודים היוצרים יין שהוא אמנות של ממש.
המסע בעקבות יין היוצר החל במוחו ובליבו של אמן היין פיליפ ליכטנשטיין, יחד עם משפחה המייצרת יין מזה דורות. כך נוצרת שרשרת קסומה המחברת שמונה דורות של מומחיות ביין, חלום של יינן צרפתי ואשכולות ענבים מכרמים שטופי שמש ישראלים – למפגש מעורר השראה.
פיליפ ליכטנשטיין יצר סדרות יוקרתיות המבוססות על זנים ים-תיכוניים ייחודיים אשר זכו לפרסים בארץ ובעולם. כל יינות היוצר עברו התיישנות ארוכה מאוד בחביות עץ אלון, תוך בחירה ספציפית של סוג וגיל החביות בכדי לשמור את טעמי החבית, אך לא לאבד את ביטויו של כל זן וזן.
היוצר מאחורי היוצר,
אמן היין הצרפתי פיליפ ליכטנשטיין למד את סודות המסורת הצרפתית של ייצור היין באוניברסיטת מונפלייה, בית ספר לאגרונומים המתמחה בגידול גפנים, וצבר כ-20 שנות נסיון באגרונומיה ובייצור יין.
בתחילת דרכו של פיליפ, הוא עבד ביקב בדרום צרפת ושימש כיועץ הכורמים בקורסיקה. לאחר מכן עלה לארץ עם חלום אחד– להביא את הניחוחות והעונג החושי מכרמי פרובנס להרי ירושלים.
בשנים האחרונות עמל ליכטנשטיין יחד עם משפחת שור, בעלי יקב ארזה, מהיקבים הוותיקים בארץ על יצירה חדשה בהקמת יקב פרימיום איכותי ויצירתי.במסגרת התהליך מעורב ליכטנשטיין בטיפול בכרמים כדי להבטיח התאמה של הזנים לתנאים הארץ-ישראלים ויצירת סדרות יוקרתיות המבוססות על זנים ים תיכוניים ייחודיים אשר זכו בפרסים בארץ ובעולם.
פיליפ נחשב ליוצר ומומחה בתחום היינות, וכמו כן השתתף כשופט בתחרויות רבות בישראל ובאירופה.
